蒸西红柿加蜂蜜的功效,西红柿汁和蜂蜜可以一起吃吗?
西红柿是我们餐桌上常见的蔬菜,口感清爽略带甜味,可以直接食用,也可以制作凉菜,或者西红柿炒鸡蛋,西红柿炖牛肉等等。也有些朋友进行咨询,西红柿做菜的时候能不能加蜂蜜,蒸西红柿配蜂蜜好吗?
蜂蜜是非常适合搭配其他食材进行食品制作的,很多朋友都喜欢在腌制烤制肉类时加入蜂蜜,利用蜂蜜中大量的果糖产生焦化反应,利用其多种天然芳香物质来提升肉类香气。调凉菜也很适合用蜂蜜,蜂蜜中的果糖相较于白糖而言热量更低,且口感层次上更为鲜明。
有些上了年纪的老年人,牙口不好,吃东西只能吃些较软的,蒸煮便成了烹饪习惯,经常熬稀饭、蒸蔬菜水果来吃,蒸西红柿的味道也不错,出锅后稍稍晾凉至60°C左右,根据自己的口味加入几勺蜂蜜来改善口味就是不错的选择。
蜂蜜中含有丰富的营养物质,能够帮助人体每日所需的营养成分,尤其针对中老年人朋友们来说,其丰富的维生素和大量的氨基酸可以起到调节胃酸水平的作用,缓解长期的积食便秘等问题。