多吃海鲜的好处和坏处,女人吃什么海鲜抗衰老

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 07:04:51

多吃海鲜的好处和坏处,女人吃什么海鲜抗衰老(1)

作者:曲建翘

来源:《知识就是力量》杂志

近日,发表在Environmental Health Perspectives(IF=8.34)上的一项新研究中,来自英国赫尔大学赫尔约克医学院的研究人员系统分析了2014至2020年间超过50篇的研究,以调查全球海洋生物的微塑料污染水平,并发现亚洲沿海的软体动物污染最为严重,其中贻贝、牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。而最新消费数据显示,中国、澳大利亚、加拿大、日本和美国是软体动物消费大国。

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在这项研究中,研究人员对 2014 年至 2020 年间 50 多项调查鱼贝类中微塑料(Microplastics,MPs)污染的报告进行了分析。结果发现,微塑料存在于海洋动物的肠道、肝脏等各个部位中,软体动物(如贻贝、牡蛎、扇贝和乌贼)中的微塑料含量为 0-10.5 MPs/g,甲壳类动物为 0.1-8.6 MPs/g,鱼类为 0-2.9 MPs/g;人体每年最大摄入量估计接近55,000微塑料颗粒。其中,大型鱼类和哺乳动物只消化了一部分塑料,大部分被排出;而牡蛎、贻贝和扇贝等软体动物则消化掉了所有吞食的塑料。

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该项研究表明,微塑料已广泛存在于环境中,而且早已进入了人类生活,进入了人类的食物链。

该研究预计,到2060年,全球产生的塑料垃圾预计将增长两倍,达到每年1.55亿至2.65亿吨。一旦塑料进入海洋、湖泊和河流,它们终将会进入贝类、鱼类和海洋哺乳动物体内,进而进入人类体内,影响环境和人体健康。‍

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塑料制品对人类是福是祸

2013年,西班牙出版的月刊《趣味》中,有一位作者撰写了题为《没有这十项发明,世界会更好》的文章。文章指出,对于这十项发明,当时看上去是不错的主意,但时间证明并非如此。有些发明有时会产生意想不到的负面效应,有的则会因为没有对其附带的影响进行足够的研究,导致负面的影响多于积极的效果。文中列举的十项发明中,塑料瓶和塑料购物袋均入选。

今天,塑料瓶(袋)几乎被视为恶魔的化身。一般来讲,一个塑料瓶平均需要700年的时间才能降解,此外,80%的塑料瓶是无法回收的。如果塑料瓶(袋)进入大海,会危害水生生物。另外,在它们的生产过程中还会产生大量二氧化碳,导致全球气候变暖。

在江、河、湖、海中,塑料网和钓鱼线对动物尤为有害,缠结会导致动物窒息,或者影响动物进食或浮出水面换气。根据普利茅斯大学的研究,80%的缠结会导致直接的伤害或死亡。在动物园内,游客向露天的熊、虎、猴等园内投放一些塑料包装的食物、水果等,动物误食后,塑料在胃中既不能消化也不能排出,使动物不能进食,患病直至死亡。

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