今天继续上传一道菜《干烧大鹅》
By 山里婆婆
用料
- 大鹅 半只
- 姜片 适量
- 花椒 适量
- 干红辣椒 适量
- 姜 5片
- 八角 半个
- 桂皮 一小块
- 生抽 一小碗
- 盐 少许
- 黄酒 一小碗
- 食用油 适量
- 肉桂 两个
- 花椒 适量粒
- 白糖 两勺
- 蒜瓣 适量个
做法步骤
1、半只鹅，剁适中的肉块，凉水下锅焯水，捞出。
2、黄酒。
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