对西兰花，对于健身的人并不陌生。100g西兰花热量是34大卡，西兰花的热量低又管饱，富含胡萝卜素、钙质跟维生素，可以抑制脂肪的生长，改善血管健康。
烹饪西兰花的时候要注意时间，烹饪太久会导致营养跟维生素的流失。
4、苦瓜
苦瓜中维生素C含量是很高的，是黄瓜的14倍，番茄的7倍，同时富含钙、蛋白以及多种矿物质，可以均衡身体所需营养，促进身体代谢。
苦瓜能降火还能减肥，平时可以多做一些苦瓜汤吃，可以提高饱腹感，减少对其他食物的摄入。
5、白萝卜
冬吃萝卜赛人参，萝卜可以促进身体消化，有抗老化作用。萝卜的热量低，水分足，饱腹感强，含有大量的纤维素可以促进排便，提高身体代谢速度，帮助刮脂减肥。
烹饪萝卜的时候要低油盐，清煮的做法才是比较健康的。
6、香菇
菇中之王香菇，属于高蛋白、低脂肪的食物。香菇不但食用价值高，药用价值也在发掘中。香菇可以提高身体免疫力，抑制癌细胞，可以抑制血清、降低胆固醇跟血脂。平时鸡胸肉可以炒香菇，胡萝卜炒香菇，青菜炒香菇都是不错的选择。
