花托长出后两三个月就成熟了，然后biaji 掉落在地上。
现在许多地方还用人工采收，而人工昂贵的地方则是开着采摘机去收获，直接像下图这样铲去地上一层的果实。
工人们把收集到的水果和腰果就地分离，我们说好不分离，要一直一直在一起，看来是不可能的了......成熟就要忍受孤单，不管是人还是腰果。
因为果肉和种子是分开长的，所以水果是没有核的，吃起来贼省力，长着一副鲜甜多汁的模样（虽然我没吃过），另一大出路就是送去榨汁做酒了。
腰果去壳
说起来，腰果和开心果其实是一家子的，都是漆树科的成员，但是，腰果壳是有毒的，所以我们买到的腰果都是得做过脱壳处理的，也不像是核桃那样能带壳卖。下图就是还未处理的带壳腰果了，真的特别像腰子。
