另一款酒，叫做蒸台回沙酒，这个酒的受众就比较广泛了，因为它的香型有不少受众，叫做酱香型，而且量比较足，一瓶有1000毫升，更何况还只卖200多块，当然是婚宴用酒的极佳选择之一了。
而且说起这款酒，就不得不提一下它的酿造者，痴心酒师。他一直专注于酱酒的制作，由于白酒市场上并不如他想象中的那么美好，于是他就想着能否是这个乱象因他而改变，就算尽的是绵薄之力，但是也想为其奋斗终身，于是他先从白酒的定价和含量上做出了改变，想让顾客们尝到性价比很高的酒水，于是开始该做公斤瓶，这也是这款酒为什么1000毫升一瓶的原因。
而且不止在其表面上做出了如此改变，还想要在其工艺上继续深造，毕竟一瓶好的酒水，肯定是要有好的酿造技术的。而相对于其他的技术，回沙不止专注于技术的用心，在选料上，就有着极高的眼光，要求必须得是粒粒圆润饱满的糯高粱，也就是当地有名的小红粱。于是这个技术就被他个看中了。
这个技术，在取酒的过程中，也是最先舍弃了出酒不好的几道工序，把重点放在了中间几次取酒中，因为中间的酒水更为醇厚。这酒的年份也是有7年之久的，最后产出来的酒，又请了1000位酒友去品尝，选出的被百分之八十左右的人数支持的酒水，这才成就了这款酒水。
从这也能够看出这对新人的选择是多么的用心了。
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