纸巾的正确抽取方法参考下图!
看!没有人可以在这里吸烟
店内的装修风格很酷,到处都是“黑mama”的,有点像演唱会现场,随处可见老薛的海报照片,音响里也循环播放出谦谦的歌,谦友们享福去吧。
明星开的餐厅,给人的第一印象可能会有点华而不实,觉得卖点都是噱头,但是老薛的火锅店与他的作品和作风都是实实在在的。
不加一滴水的麻辣火锅诚意度满分,味道除了香浓还是香浓,满足你对麻辣火锅的所有要求。
不过评价最高的还是这个辣蛙菌汤鸳鸯锅,正如网友评价所说,这叫百吃不厌!
辣锅的辣度刚刚好,不会辣到狂喝水的那种,但又辣得刚好让你流汗。牛蛙都是整只整只的上,好大个儿!(虽然这样看起来有点不美观,不过要美观的时候咱们都会选择西餐,就不在意这个了。)
牛蛙在锅里煮的时间把握很讲究,最完美的状态当然是熟得刚刚好,有网友说,水开以后再煮两分钟的程度是最完美的。
其它配料也很讲究,这份芝士虾滑一定要点,绝对是上上谦最有特色的菜,虾滑里放了足足的芝士,烫熟以后还拉丝效果,味道很有新意。
爱吃芝士和虾肉的人能一次性满足两个愿望了。
串串里面最有人气的牛肉签也是这里的头牌,肉质新鲜好像有点儿带着牛筋的质感,烫久了也不会老,口感绝佳。
配上麻辣香浓的汤底,连醮酱都不需要就已经很perfect了!
如果点菌汤的话请一定要配这份M9和牛肉,怎么煮都是如此的娇嫩,汤里满载着蘑菇的鲜味涮这肉一流,记得轻轻涮几秒就好,这才能入口即化~
看这颜值,不吃动物血的薛友们也难逃这份果冰鸭血的五指山!虽然是血,但看起来真是如果冻般可人。虽然小汐不吃血,但尝过的朋友都大赞这个鸭血新鲜无比,一个字,嫩!
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一顿美味的火锅除了汤底和配菜还离不开另一个“功臣”——调料!
薛之谦头像提醒你,这里的调料选择丰富,味道独特,怎么调都不会失败。
骷髅头可乐,妥妥的魔性!