解锁烧烤新姿势,陈立农首个挑战
由于这一季节目录制之前,节目组让嘉宾们各自设定了一个目标,完成了目标,他们的启动资金就会翻倍,而陈立农选择做烧烤,也成了首期节目第一个进行挑战的嘉宾。
从前几期的节目来看,大家定的菜品都是较为家常的,对于中餐厅来说能够融入烧烤,也给前来用餐的食客带来了更多的选择。只不过执行起来难度不小,虽然陈立农自诩烤鱿鱼是一绝,但其他的食材都很少尝试。
节目组为陈立农准备了烧烤炉,众人也一同商议出哪几种菜品更合适,但在实际操作时,先是碳烧得不够彻底,温度一直达不到,其次烧烤的时间太长,如果十桌客人全部都要求点烧烤,那么光是第二桌客人就要等40分钟。
不仅如此,在准备工作上也很麻烦,单单是串掌中宝就难住了所有人,即便是大厨詹宗林也没有更好的办法,众人只能一个一个的串。尽管只需要准备50串掌中宝,但还是到了半夜才完成。