7、盖好盖，上锅大火蒸25分钟左右，关火后再闷几分钟出锅。
8、趁热脱模，因为很松软，这步要慢一些，容易碎。
9、用刀切成小块，宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。
10、非常软，入口即化，还有香蕉的甜味，宝宝一定很喜欢吃。
小贴士
牛油果要选用深色，捏上去硬的，才是刚成熟的。如果捏起来很软，就是熟过了，内部可能已经坏了。 切小块可以让宝宝自己锻炼进食，用勺叉或者直接手抓，尽早自主进食，形成好的习惯。
牛油果的营养功效
1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
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