【吃粽子这些不可不知的注意事项，吃前了解下！】端午将至，粽叶飘香，大家肯定早就对粽子垂涎三尺了吧？粽子虽然口感好，但糯米黏度高，不太容易消化。粽子吃多了容易引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养物质的摄入。到了夏天，有些人特别喜欢把粽子放冰箱内冰一段时间再吃，但冷却后的糯米会变硬、变黏，非常不易消化，特别是加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃。脾胃不好，胃肠功能差的人尤其要注意，粽子一定要熟透趁热吃。吃粽子的时间最好选在两餐之间，最多不要超过两个。如果一定要在正餐吃粽子的话，最好选在午饭时吃，还要减少其他主食的摄入。比如吃二两粽子就要减少二两半的主食，因为糯米相对一般的主食（精米和面粉）来说消化吸收程度高，对血糖影响大。所以吃一定量的粽子，就需要减少更多量的主食来平衡对血糖的影响。(来源：朝阳区卫生和计划生育委员会)
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
