大家好,我是大白。在寒冷的冬天,没有什么比喝一碗热汤更温暖的事了。冬季喝上一碗热气腾腾的汤水,驱寒一身寒气,整个身体都暖和了。俗话说“饭前喝碗汤,医生不用帮”,多喝汤水提高免疫,减少生病,都不需要找医生帮忙。
冬日里煲汤,很多人喜欢煮排骨汤,大家选择什么菜和排骨搭配呢?其实喝排骨最绝配的就是“马蹄”,一起煮汤喝,能止咳化痰,润燥清肺。
马蹄在冬季上市,果肉雪白,汁水丰富,口感清脆香甜,具有清热解毒,生津止渴功效。若是和排骨炖汤,则能润肺,提高肺功能,所以大家要多多喝排骨马蹄汤。
推荐食谱:排骨马蹄汤
主要食材:排骨、马蹄、胡萝卜、莲藕、玉米
制作方法:
1、先准备一些马蹄、给它削皮备用。马蹄口感清脆,冬季常吃马蹄,可以缓解干咳、上火、口腔溃疡等,还能润燥清肺。