桔梗是优雅的花朵,也是著名的中草药。李时珍在《本草纲目》中解释其名:此草之根结实而耿直,故名桔梗。桔梗的根有止咳、祛痰、消炎等功效。
桔梗的嫩根可供食用,能做成咸菜、泡菜,是别有风味的佐餐美食。
桔梗是优雅的花朵,也是著名的中草药。李时珍在《本草纲目》中解释其名:此草之根结实而耿直,故名桔梗。桔梗的根有止咳、祛痰、消炎等功效。
桔梗的嫩根可供食用,能做成咸菜、泡菜,是别有风味的佐餐美食。
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