4.鸡蛋干清洗干净，切小丁。
5.将紫甘蓝加入大盆内，加入柠檬沙拉汁。
6.加入花生酱，拌均匀即可。
烹饪小贴士：
1、花生酱的加入使得这款沙拉又多了一层口感，如果没有的话也可以不加；建议放一些时间再食用，口感更入味。
2、紫甘蓝营养价值与用途 紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
3、紫甘蓝不宜食用人群：患有皮肤瘙痒性疾病，眼部充血患者忌食紫甘蓝；肺部发炎患者少食紫甘蓝；腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及出血特别严重时，以及患有腹泻及肝病时不宜食用紫甘蓝。
大家减肥的时候一般吃什么呢？
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