最近有报道称,
有人为了充分利用橘子籽
润肠通便的作用和摄取其中的营养素,
在吞了大量橘子籽之后,
造成急性肠梗阻↓↓↓
所谓脱离剂量谈效果都是不可取的,任何食物吃多了都可能会有反效果,何况橘子籽并不是我们会经常食用的食物。
今天,我们就来聊一聊“吃籽”的哪些事~
为啥要“吃籽”?
秋冬季正是吃橘子的季节,
橘子甜美多汁,味道酸酸甜甜,
富含维生素C和有机酸,
是很多人都爱吃的水果。
但一般人都是扒掉橘子皮,
吐掉橘子籽,只吃橘子肉,
可是居然有人会大把大把地吃橘子籽,
这到底是为什么呢?
他们到底是怎么想的呀?
作用1——中药作用
中药里有很多药食同源的药,它们平时的身份都是日常的食物,但是在经过一定的处理和量的把控之后,也会有药效。对于橘子籽来说,它有散结止痛、止咳润喉的功效,但具体怎么吃、吃多少,还需要大夫根据病情进行建议。
作用2——营养作用
一般来说,果实的籽中都含有不少的营养素,但相比于日常所吃的食物来说,量都不多。有的人认为橘子籽中含有丰富的膳食纤维,所以大量吃橘子籽,想达到润肠通便的作用。其实,想要摄入膳食纤维,有很多“正常”的选择,比如粗粮、豆类、蔬菜等等。
不过,橘子籽
真的能吃吗?
首先,橘子籽作为中药的药效是肯定的,如果有对应症,则可以对症下药。但是,由于橘子籽外部有坚硬的外壳,直接食用的话人体根本不能消化,所以就出现了报道中食用大量橘子籽后,发生了肠梗阻的现象。
其次,即便我们用搅拌机、破壁机把橘子籽打碎了,但是这些碎了的壳仍然不能被消化,逐渐会形成团块,与其他未消化的食物结合到一起。
另外,有些水果籽其实是含有一些有毒物质的,虽然橘子籽没有,但是为了避免大量食用后发生中毒,吃水果籽还是算了吧。
那其他水果籽
也能吃吗?
很多水果中都含有籽,
那么是不是所有水果的籽都不能吃呢?
有哪些水果的籽是有毒的呢?
1、葡萄籽
我们常听到葡萄籽精华、葡萄籽油、葡萄籽的保健品等等,葡萄籽中虽然含有营养物质,但是由于量少,就算吃一把葡萄籽,也补充不了多少营养,所以要经过一定的萃取工序。另外,葡萄籽有涩涩的味道,这是由于其中含有单宁酸,如果长期、大量食用,会影响蛋白质的吸收。