猕猴桃又生又硬?学会这个催熟小技巧,比上锅蒸实用多了
天气越来越冷了,就代表着到了吃猕猴桃的时候,此时猕猴桃正大量上市,酸甜多汁,价格便宜,特别的好吃。前两天有个朋友来家里玩,就拿了一箱猕猴桃,包装精美,里面猕猴桃的品质也不错,看着可喜人了。
我和孩子都喜欢吃猕猴桃,朋友前脚走了,我们后脚就把礼盒打开了,寻思着吃几个解解馋,没想到白高兴了一场,里面的猕猴桃摸起来特别的硬,感觉生熟度不够。不过孩子不懂,吵着要吃,就切开了一个,吃了一口就撇嘴了,说是又生又涩还麻嘴,一点都不好吃。
我们通常遇到这种猕猴桃,大都是选择放一段时间,等到猕猴桃成熟度好了,捏起来软了,我们再吃。不过这样做并不太合适,记得去年就有这么一次,结果猕猴桃放了七八天也没软,反而还开始腐烂变质了,白瞎了一些猕猴桃。
看到这里,或许有的有的朋友会说,把这些成熟度差的猕猴桃蒸熟了就可以了,其实这种做法也不合适,蒸熟的猕猴桃,口感和味道都改变了,不是所有人都喜欢的。并且猕猴桃蒸熟以后更不易于保存了,必须当天或者2天内吃掉,要不然还是会坏掉的。
像这些不熟的猕猴桃,它和没有熟的柿子是一样的,我们可以用一些催熟的小技巧来催熟,这样就可以品尝到新鲜猕猴桃特有的鲜美了。今天呢,就和大家说一说猕猴桃是怎么催熟的,猕猴桃又生又硬?学会这个催熟小技巧,比上锅蒸实用多了。
猕猴桃催熟小技巧:
准备一个干净的纸箱子,把没有破损品质好的猕猴桃放在纸箱里面,然后准备几个苹果,把苹果放在一堆猕猴桃里面,把纸箱盖好,差不多3天左右的时间,就有猕猴桃开始变软了,我们就可以吃了。