第三步:碗中加上半勺料酒,加上生粉一勺半,加上一丢丢食盐和胡椒粉,食用油几滴,反复抓至均匀即可,准备好一些配菜,开始制作这道糯米笋炒肉片吧。
第四步:将锅底提前烧热,记得要多放一些食用油,油温烧热之后,倒入肥肉煸炒出肥油,多余的肥油可以盛出来。
第五步:加上一些蒜末和姜末,快速爆炒出蒜香,倒入瘦肉煸炒至变色,加上半勺老抽调色,翻炒均匀。
第六步:倒入一些糯米笋,快速煸炒2分钟,将水分都炒出来,加上一些小米辣或青椒(这次我没有放辣椒)
第三步:碗中加上半勺料酒,加上生粉一勺半,加上一丢丢食盐和胡椒粉,食用油几滴,反复抓至均匀即可,准备好一些配菜,开始制作这道糯米笋炒肉片吧。
第四步:将锅底提前烧热,记得要多放一些食用油,油温烧热之后,倒入肥肉煸炒出肥油,多余的肥油可以盛出来。
第五步:加上一些蒜末和姜末,快速爆炒出蒜香,倒入瘦肉煸炒至变色,加上半勺老抽调色,翻炒均匀。
第六步:倒入一些糯米笋,快速煸炒2分钟,将水分都炒出来,加上一些小米辣或青椒(这次我没有放辣椒)
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