茄子不能和什么一起吃,六种菜不能放冰箱

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-13 16:40:30

茄子不能和什么一起吃,六种菜不能放冰箱(1)

茄喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。茄形成以前需水量少,茄子迅速生长以后需要水多一些,对茄收获前后需水量最大

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。

能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

今天为大家推荐一道蒜泥茄子,做法:茄子用淡盐水洗净,撕成长条状。放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可。晾凉后隔碗用冰块拔凉。蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁。红辣椒切小圈备用。将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可。

茄子做法简单,但是切记不能和螃蟹一起吃,两者一起伤人肠胃,严重可诱发肠胃癌,所以说吃完茄子一个小时后千万不能吃螃蟹,当心“招惹”癌细胞,告知父母。

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