感冒，也叫上呼吸道感染，是鼻腔、咽喉部急性炎症的总称。感冒大致可分为两种，一种是病毒性感冒，占70~80%。还有一种是细菌性感冒，占20%~30%。
病毒性感冒，顾名思义就是病毒入侵引起的，包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等等。
细菌性感冒可以是直接感染细菌引起的，也可是病毒入侵后继发的，其中以感染以溶血性链球菌为最常见，还包括流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌、革兰阴性细菌等等。
感冒怎么才能痊愈呢？
感冒主要靠自愈，尤其是病毒性感冒。迄今为止，我们还没有研制出针对病毒性感冒的特效抗病毒药物，也就是说，不存在什么药，可以吃了以后让感冒立刻就好。目前，我们对感冒的治疗以“休息 缓解症状 预防继发性感染”为主。
细菌性感冒需要治疗。如果经医院诊断后是细菌性感冒，要在医生的指导下服用抗菌药物。
感冒了哪些食物可以吃？
虽然食疗无法治疗感冒，但是一些食物却能有效地缓解感冒时的不适症状，比如说：
（1）多喝水
水，作为人体中含量最多的物质，在人体的各种时刻，都起着至关重要的作用，尤其是在感冒甚至发烧的时候，一定要多喝水，白开水、纯净水、矿泉水都可以，凉热随意。
喝水的量一般要达到每日2000毫升甚至更多，或者保证每日至少排尿6~8次以上。
（2）多喝汤
排骨汤、鸡汤，鱼汤，菌菇汤，蔬菜汤都可以。汤不仅能提供较多的水分，也能提供一定的营养物质。
感冒时喝一碗热汤，非常有助于缓解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症状。如果汤里再稍加多一些生姜，效果就更好。
（3）多吃容易消化的食物
米饭变成大米粥、鸡蛋做成鸡蛋羹、肉块变成肉馅饺子或肉丝面都能促进食欲，助消化。只有保证营养充足，才能增强免疫力，对抗感冒病毒。
（4）多吃蔬菜、水果
蔬菜、水果中含有的营养物质对消炎、抗氧化、增强免疫力都有着重要作用。像鲜枣、猕猴桃、白菜、豆芽等果蔬中含有大量的维生素C，不仅能抗氧化，还能促进铁元素的吸收，帮助感冒恢复。
西兰花、胡萝卜，南瓜、橙子、橘子等果蔬中含有大量类胡萝卜素，进入人体后，可以合成维生素A，促进呼吸道粘膜的完整，增强屏障功能。
哪些食物不能多吃？
（1）辛辣食物
辛辣食物虽然能刺激食欲，但也容易引起咳嗽。如果在感冒的时候经常吃辛辣食物，即便感冒好转了，咳嗽的症状也急忙得不到缓解。
（2）油腻食物
感冒时，肠胃的消化功能会变差，容易出现恶心、没食欲的症状。肥肉、排骨、动物内脏等食物虽然蛋白质含量高，但过于油腻，感冒期间食用会加重患者恶心的症状。
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