走近看，这些桑葚的形态不一，台湾长桑果实长而细，形似“虫草”，口感似蜜糖一样的甜，糖分含量高达20%！果实较肥胖的是粤短桑，饱满多汁，每一口都是记忆中童年的味道，粤短桑甜中带酸，非常适合用来泡酒，桑果酒是水果酒中的极品，有需要的朋友们可以在农场购买。
桑葚和桑叶都是国家认证的药食同源食品，桑葚中的花青素含量异常丰富，这是一种天然的色素和抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老。
桑葚可以说满身是宝，除了鲜甜可口的果实，桑树的嫩叶也是一道春天里的美味。桑叶有着“人参热补，桑叶清补”之美誉，已经成为许多人餐桌的常菜，最常见的吃法是上汤桑叶、桑叶肉片汤、清炒桑叶和桑叶炒鸡蛋。
