一般情况下，烧伤对于人体来说，不仅是身体上的伤害，还有精神上的折磨，想要更快的治愈烧伤，加快烧伤皮肤的愈合，就要了解一下烧伤饮食的禁忌，清楚地去了解一下，烧伤以后什么东西是不能吃的。
烧伤患者在饮食上要避免以下食物：
一，忌辛热助火之物。烧伤病人火毒内盛，千万不能吃辛热助火的食物，比如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等辛辣食品，否则会助火生热，病人食后会有火毒攻心之弊。因为辛辣食物会刺激我们的身体，严重的时候会使人体内火旺盛，不利于患者伤口愈合，而且可能还会毒火攻心。
二，忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。油腻的东西，煎炸的食物都是热量非常高的，不仅会生火，还会引起人体其他方面的问题，进食后造成消化不良等，所以在烧伤以后，切不可进食这类食物。
三，忌发物。烧伤病人十分忌讳发物，进食发物可使创面不易愈合，并可能产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。在摄入蛋白质的时候，要区分什么是发物，避免进食，造成人类身体水肿，不利于伤口或者感染面的愈合。
四，忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烧伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。这类食物不仅难以消化，而且还会生火，所以一定不能接触。
五，忌烟、酒、茶。大家都知道，香烟中含有尼古丁，这种物质不利于我们伤口的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当出现皮肤感染时，千万不能喝酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。喝茶对身体有好处，但是大量喝茶对于烧伤病人来说，不利于身体对蛋白质的吸收。此外，烧伤病人如果出现发烧这种情况，一定不能够喝茶，因为茶中的碱性物质会降低药物的疗效，使退烧药失去药性。
这些都是大家需要知道的烧伤之后的一些饮食禁忌，千万不要去轻易尝试，也不要因为贪嘴去吃这些食物，为了烧伤之后更快痊愈，必须严格要求自己，不能吃的东西一定不要去尝试。
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