眼下正值橘子大量上市的时节,金黄圆润的外形、酸甜多汁的口感,让人忍不住多吃几个……
不过,吃了这么多年的橘子,下面这些知识你都知道吗?
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一个橘子=多味“药”
橘子是冬季重要的维生素C来源之一;类胡萝卜素含量很是丰富,在柑橘类水果中遥遥领先。从中医的角度来说,常吃橘子还可起到生津止渴、止咳润肺等功效。
更重要的是,不只橘子肉有不错的营养和养生价值,橘子的其他部位,如橘核、橘络、橘皮、橘叶等,也都是“宝贝”,全身皆可入药。
橘核
善于软坚散结、理气止痛,可辅助消散人体内的积块,改善因气滞所导致的疼痛等。《本草疏经》中记载它“能入肾与膀胱,除阴寒所生之病也,疝气方中多用之”。
多核饮
做法:将橘核、荔枝核、龙眼核、芒果核、樱桃核进行干炒,待闻到淡淡香味后盛出压碎,用水洗净。锅中倒水,放入压碎洗过的果核,大火煮开后改小火煮15-20分钟,煮好后过滤果核,饮用汤汁即可。
这些果核的共同特点都是行气散结,一起用力量更强,更利于疏通脉络瘀阻。肾络通畅以后,后期的调理、进补才能更好地进行,所以此方对于养肾也有一定好处。
橘络
橘络就是橘子瓣上白色的网状丝络,能疏肝和胃、化痰通络,对于咳嗽痰多、久咳不愈、胸闷气短、呃逆反胃等能起到一定的调理作用。