捞一块鳇鱼,可以看到上面连着一层厚厚的黑色鱼皮,满满的透明胶质,咬起来像皮冻一样,感觉吃下去补的都是胶原蛋白,多吃两块是正道!
鳇鱼的肉质结实紧致,炖得越久越入味,味道鲜美,鱼肉也细腻,完全没有腥味。
捞一块鳇鱼,可以看到上面连着一层厚厚的黑色鱼皮,满满的透明胶质,咬起来像皮冻一样,感觉吃下去补的都是胶原蛋白,多吃两块是正道!
鳇鱼的肉质结实紧致,炖得越久越入味,味道鲜美,鱼肉也细腻,完全没有腥味。
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