随便刮下来的一片鱼鳞都比一元硬币大上一圈,鱼肉也很好吃,营养价值不比鳇鱼低。
老刘家凉菜也是完完全全的东北style,泡椒鱼皮是用青鱼鱼皮做的,超级爽脆,蘸泡椒红油,一口一个,酸爽带劲。
最有代表性的东北特产哈尔滨红肠,那股烟熏味是标识性味道。
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