鸡蛋豆浆能同食吗,开水冲鸡蛋加香油有什么功效

来源：互联网联合辟谣平台

鸡蛋与豆浆不仅可以同食，还都是优质蛋白质来源，每天都必不可少。

豆浆中的胰蛋白酶抑制剂在受热过程中会逐渐分解，煮熟的豆浆是不会和含蛋白质的食物发生相克的。

但需要注意的是，不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。因为鸡蛋中含有一些致病菌，热豆浆的温度可能不足以*灭这些致病菌，食用这样的混合食物，可能会出现食物中毒等不良后果。