第五名：日光岩馅饼
日光岩馅饼是厦门鼓浪屿上一种非常有特色的小吃。刚出炉的馅饼外层松脆可口，内馅有着甜蜜的红豆馅，鲜甜可口，让人想起了这个小岛的美好风景和浪漫氛围。每当你回想起这个小吃，难免会想起鼓浪屿这个美丽的地方。在这里品尝到美味的日光岩馅饼，一定会让你的味蕾得到极大地满足，同时也让你深深体会到这个地方的独特风情。
第六名：银祥姜母鸭
厦门第一鸭是一道让游子怀念的美味，也是游客非常想品尝的当地特色美食。这道菜肴的特点是甘辛入味，浓香扑鼻，深入味蕾。吃到口感细腻、鲜嫩多汁的鸭肉，再加上浓浓的姜香味，让人感觉舒适又满足。此外，姜母鸭也是一道享誉继全聚德烤鸭之后的，第二只“会飞的鸭子”，成为了当地的闻名风味。吃厦门第一鸭除了品尝美食外，更有一段个人难忘的感受。置身于古街巷，感受那浓郁的姜香飘散整条街的氛围，这一段美好的回忆也是难以忘怀的。
第七名：太祖牛轧糖
太祖牛轧糖是一款非常经典的中国小食，口感绵蜜、香甜可口，吃过之后回味无穷。在厦门，太祖牛轧糖也是非常受欢迎的一种小吃，很多人在午后阳台上翻书喝咖啡的时候，也会配上几块太祖牛轧糖。吃到太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖，仿佛又找到了久违的惬意和恬静，回忆起多年前午后阳台的情景也是别有一番滋味。如果有机会来到厦门，一定要尝一尝这里的太祖牛轧糖，让它的甜味在嘴里回荡，令人难以忘怀。
第八名：沙茶面
吃沙茶面时，一般都会配上鱿鱼、豆腐和猪肉等材料，这种搭配在口感和营养上都很好。沙茶面在厦门是非常有名的美食之一，每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配方式。不同的沙茶面店也会根据自身的特点和经验，推出自己的配料组合，形成特色口味。
对于厦门的沙茶面，乌糖沙茶面在游客心中确实有着很高的地位。乌糖沙茶面是一家历史悠久的老店，在这里品尝到的沙茶面味道正宗，口感浓郁，让人一口接一口。实际上，厦门有很多好吃的沙茶面，旅游期间，可以到不同的沙茶面店品尝不同的味道，找到自己心仪的口感。
第九名：土笋冻
土笋冻是一种当地特色小吃，属于清凉饮品。它采用冰糖、糯米粉、土笋等材料制作而成，口感软糯，甜味清新，非常适合在夏天享用。土笋冻是厦门独具特色的一种小吃，喜欢它的人对它赞不绝口，愿意一遍又一遍的品尝这道美食。如果你来到厦门，不妨也前往当地的店铺一试，感受这种甘冽鲜美的滋味。
第十名：厦门泡面
厦门泡面作为一种当地的特色小吃，已经深入到当地人的生活之中，形成了独特的文化情结。与普通泡面不同的是，厦门泡面添加了土蜂蜜、红葱头、福建花生酱等佐料，使得口感更加鲜美，营养丰富。厦门泡面的独特味道和特色，让很多人吃过之后便会难以忘怀，成为了一种记忆和情结。
