水果是健康饮食的重要组成部分，它们富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂等营养素，对于保持健康非常重要。但有些不良商家会采取一些不健康的方式来处理水果，使得一些常见的水果可能存在致癌的风险。如果长期大量食用这些水果，则可能对身体造成影响。那么，到底是哪些水果被列入了黑名单呢？我们一起来看看。
1. 草 莓
由于草莓的价格相对较高，而且生长条件也比较难控制，因此一些不良商贩会在草莓上喷洒各种农药。如果长期大量食用喷洒过农药的草莓，则可能增加致癌的风险。
2. 橙 子
橙子是一种美味的水果，但是一些不良商家为了让橙子看起来更加新鲜亮丽，会通过染色的方式来处理橙子。然而，染色过的橙子表皮会含有大量有害物质，长期大量食用这种橙子可能会增加致癌的风险。
3. 荔 枝
荔枝是一种受欢迎的水果，但是一些不良商家为了避免腐烂和变质，在运输过程中可能会将荔枝浸泡在稀盐酸中。食用被浸泡过的荔枝可能会增加致癌的风险。
4. 冬 枣
由于冬枣的营养价值很高，尤其在冬季时价格也相对较高，因此一些不良商家会使用化学药物催熟。然而，催熟后的冬枣的营养价值会降低很多，而且长期食用可能会增加致癌的风险。
5. 槟 榔
国家食品药品监督管理总局在2017年公布致癌物清单时，已将槟榔列入一级致癌物。长期吸食槟榔会导致多种健康问题，包括口腔癌、食道癌、胃癌等消化系统癌症，以及口腔溃疡、龈病、气喘等疾病。
吸食槟榔致癌的机制与吸烟类似，主要是因为槟榔中含有尼古丁和其他化学物质，这些物质能够刺激细胞的生长和增殖，导致细胞突变，形成癌细胞。此外，槟榔中的钙化酮等物质也被认为是槟榔致癌的原因之一。
因此，长期吸食槟榔的人群应该尽早戒掉这个习惯，并接受定期的身体检查以确保身体健康。同时，应该提高健康意识，不吃槟榔。
以下是一些健康吃水果的建议
1. 按季节选择水果：选择当季水果可以确保它们的新鲜程度和口感，而且价格通常也比较合理。
2. 多样化选择：尝试吃不同种类的水果，这样可以摄入更多的营养物质，也可以避免食用同一种水果过量而导致营养失衡。
3. 注意水果的糖分含量：水果中含有天然糖分，但某些水果的糖分含量比较高，如香蕉和榴莲。如果您有糖尿病或其他疾病，应避免食用过多高糖分的水果。
4. 不要削皮：水果皮中含有许多有益的营养物质，如纤维素和维生素C。如果您吃的是可以食用皮的水果，如苹果、梨、桃等，最好不要削皮。
5. 洗净水果：无论您是在市场上购买还是在家里种植，都要在食用之前将水果彻底洗净，以避免食用残留的化学物质或细菌。
6. 控制食用量：虽然水果富含营养，但它们也含有一定的糖分。过量食用水果可能会导致体重增加或其他健康问题。建议每天摄入2-3份水果，每份的大小约为一个中等大小的苹果或一只中等大小的香蕉。
7. 避免果汁：虽然果汁也可以提供一些营养，但是由于其去掉了果肉中的纤维素和其他有益成分，而只保留了水果中的糖分和卡路里，所以过量饮用果汁可能会导致糖分和卡路里过多，应该避免。
作者：蟹葛亮 | 编辑：大 V
