红豆在我们生活中是很常见的一种食品,大多数都会在做粥或者做稀饭时用到。虽然红豆的价格并不贵,但是它却富含极为丰富的营养价值。今天我们一起来讨论一下女人吃红豆都有哪些好处。
一、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
二:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
红豆营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
既然李时珍都把红豆叫做心之谷,那么红豆对于心脏的作用也就不言而喻了。单独吃红豆的话,肯定是难以下咽的,在食用时可将红豆与其它配料一起煮粥来食用。