一旦中招,一定要及时就医不要延误病情。平时除了注意保暖做好防护外,我们还要多吃些有消炎、*菌、抗病毒作用的食物,帮我们提高免疫力,抵抗病毒。下面跟大家分享两个美食,大家一起来看一下吧。
【蒜烧黄花鱼】
首先把黄花鱼收拾干净,去掉内脏、鱼鳞和腮,再把黑膜刮干净,用清水多冲洗几遍,然后用厨房纸吸干水分。接着把鱼改刀,在鱼身上斜着划几刀,方便入味。准备一个空盆,加入葱姜、食盐和料酒,这里要用手把葱姜的汁挤出来,然后放入黄花鱼腌二十分钟左右。起锅烧油,先润一下锅,以防煎鱼的时候粘锅底,就是油热了以后,转动锅让锅内都沾上油,然后倒出去重新加油烧热。
看着油冒烟后,下入黄花鱼,先不着急翻动,同时要时不时转动一下锅,让鱼受热更均匀。约莫一面煎至金黄后翻到另一面继续煎,这时候下入葱姜和蒜炒出香味,这里蒜要多些才能更出味,等蒜煎的金黄后,鱼的另一面也煎好了,然后加入生抽、蚝油,再倒入适量清水,加入食盐,少量白糖、老抽和香醋,大火烧开后,转中火炖十分钟左右,最后大火收汁,鲜香肉嫩的蒜烧黄花鱼就做好了。
【莴笋炒肉】
把木耳提前用冷水泡发好,洗净备用。把莴笋外皮去掉,清洗干净,然后切成片备用。切好的猪肉片放进碗中,加入料酒、食盐、干淀粉和鸡蛋清抓匀,最后再加少量食用油封住水分。锅中烧油,油热后下入肉片滑散,滑至变色然后盛出来放进碗中备用。另外烧油,油热下葱姜蒜,再下入莴笋和木耳大火翻炒,调味只加生抽和食盐,最后倒入之前炒好的肉片,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。