祭祀土地
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。
燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。
傳說可以避免冰雹袭擊，獲得大秋豐收。
一些地方同時還要到後土廟進行祭祀，將麻、谷懸掛門首。
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送羊節
農歷七月十五，還被稱為“送羊節”。
漢許慎《說文解字》中說：“羊，祥也。”
甲骨文《蔔辭》中也稱羊通祥。
可見在古代，羊這種動物，一向代表吉祥之意。
舊京及華北地區的農村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。
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傳說此風俗與沈香劈山救母的傳說有關。
沈香劈山救母後，要追*虐待其母的舅舅二郎神，
二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沈香送一對活羊，
據說這是取二郎神和沈香之母“楊”姓的谐音，
以重結兩家之好。
從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，後來逐漸演變為送一對面羊。
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做茄餅
民間認為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的幹糧。
每到中元節這天，老南京人家户户做茄餅，
也就是把新鮮茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。
其實，茄餅如今已是一道再寻常不過的家常菜，
想吃的話隨時可以做一盤解解馋哦。
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