加入200克冰糖,充分搅拌充分放一旁腌制2个小时以上,腌出里面的果胶。
时间到了,腌出了好多的水分就可以了。
下面开始熬制:把腌好的草莓全部倒入锅中,开大火将它们熬煮开,煮开以后转为中火将上面的浮沫撇去不要,这期间时不时的翻动一下防止粘锅底。
约熬煮20分钟水分变少了好多,熬煮的时候漂去浮沫就撇去不要。接着加入40克柠檬汁(或者是白醋)搅拌均匀,继续熬煮。
加入200克冰糖,充分搅拌充分放一旁腌制2个小时以上,腌出里面的果胶。
时间到了,腌出了好多的水分就可以了。
下面开始熬制:把腌好的草莓全部倒入锅中,开大火将它们熬煮开,煮开以后转为中火将上面的浮沫撇去不要,这期间时不时的翻动一下防止粘锅底。
约熬煮20分钟水分变少了好多,熬煮的时候漂去浮沫就撇去不要。接着加入40克柠檬汁(或者是白醋)搅拌均匀,继续熬煮。
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