接着盖上锅盖，开大火，煮开后转到中小火，慢慢的炖煮30分钟，把薏米里面的营养物质充分的炖煮出来。
薏米里面含有薏苡仁油、薏苡仁酯，还有氨基酸、精氨酸、维生素B等营养物质。
尤其是夏天的时候，把它拿来煮水喝，对人体的好处是不言而喻的，时间到这个时候的薏米也煮的胖胖的，并且可以看到里面的水现在也盛了浅黄色，煮好之后将薏米水盛出来，家里面有保温壶的，我们每一次可以多煮一点，装进保温壶里面，一整天都可以饮用。
把薏米水凉到60度左右，现在将柠檬片加进来，用勺子搅拌，搅拌浸泡十分钟就可以开始饮用了。
柠檬一定要放到水温在60度左右才加进来，可能很多朋友还不懂，这是因为柠檬里面含有大量的维生素C，而维生素C是非常怕烫，非常怕热的。
如果我们直接用热水来冲泡，或者是用开水来冲泡的话，就会破坏里面的维生素C这种营养成分，所以柠檬是不能经过高温加热或者是冲泡的，泡好之后我们就可以开始饮用了，每天把它当做茶水来喝。
但是一定要切记不能空腹饮用了，因为柠檬它的酸性非常的强烈，如果空腹饮用会导致胃部不适，每天喝上一到两杯，坚持一段时间后，你就会收获满满的惊喜。
虽然这两种食材非常的简单，但是把它们混搭在一起，作用却是非常的棒，只要把饮料换成它，惊喜等着你。
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