组成:白扁豆、当归、白菊花、玫瑰花各10克。
做法:四味药加水300~500毫升,大火煮开后转小火熬20分钟,代茶饮,此为1天的量。
功效:
白扁豆补气、健脾胃、祛湿;当归养血、润肠通便;菊花清热泻火、通便;玫瑰花理气解郁、润肠通便。联合起来,久服可以消肠道积食。
4八珍糕
在《清宫医案》中,记载了一个长寿秘方“清晨服用数条,百日后可渐觉体健,轻身耐老,妙难尽述”。此方不仅功效受到各大医家认可,乾隆、慈禧等常服以养生延年。它就是流传百年的经典长寿方——八珍糕!
下面要给大家介绍的早餐饼则是根据现代人的习惯,在八珍糕的基础上加以改良的:
益寿八珍饼
食材:
茯苓、薏仁、山药、芡实、莲子、白扁豆、紫苏、鸡肉。
做法:
①将白扁豆、莲子、薏米、芡实蒸一小时到软烂的状态碾碎,山药蒸熟后捣成泥,放入茯苓粉混合均匀。
②加入鸡肉泥、鸡蛋、紫苏叶碎和清水。调成像酸奶一样的糊状,加入盐、胡椒粉、花椒粉调味。
③将纸用油润湿,擦一遍锅,放入饼糊,煎一分钟即可翻面。