受访专家/广州中医药大学第一附属医院综合科主任中医师 刘琼
文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞
春节期间舟车劳顿、饮食不节，很多人都感冒了。感冒好了之后，咳嗽却绵延不止。大多数咳嗽病人伴有咽痒、干咳或痰黏难咯，吸入冷空气或说话时咳嗽加重。广州中医药大学第一附属医院综合科刘琼主任中医师介绍，这种咳嗽又称感冒后咳嗽或感染后咳嗽，这里给读者推荐一款感冒后咳嗽的食疗方。
南北羹
材料：南杏仁10克，北沙参15克，这是一人一天的分量。南杏仁是食品，多在菜市场有售，北沙参在菜市场或药店都可购得。
做法：将南杏仁、北沙参放入砂锅或炖盅中，加适量水没过药面约3-5厘米，武火煲开后用文火煎20分钟左右即可食用。
功效：南杏仁又叫甜杏仁，微甜，入肺、大肠经，有润肺止咳的作用。北沙参，其性微寒，味甘，入肺、脾经，有养阴生津的作用。此羹有润肺止咳的功效，特别适合感冒后干咳无痰、咽干咽痒的患者，北沙参不需切片，水煮后很快融化，故南北羹沙软甘糯，适合各年龄层服用。剩余的南杏仁可再次加水煮20分钟左右，分次饮用。如食疗无效者，特别是伴有鼻炎和胃炎的患者，需在医生指导下服中药调理。
小贴士
咳嗽患者应注意戒口，少食煎、炸、辛辣食品如辣椒、咖啡、烟、酒等。少食肥甘厚腻、海鲜发物，如羊肉、海鲜、蟹、虾。在生活起居方面忌熬夜劳累。
