3、再准备半个雪梨，清洗干净，切成小块，切好放入盆中，跟金桔放在一起，再来半个柠檬，从中间切开，搭配柠檬，营养元素更丰富。
4、锅中加入1000毫升清水，放入30克黄冰糖，甜度根据个人口味选择，再放入金桔和雪梨，开大火烧开锅，开锅后转中火炖10分钟。
5、10分钟以后，转大火开始收汁，汤汁逐渐变粘稠，再烧2分钟，使汤汁都被金桔吸收，这个过程要不停搅拌，防止锅底会粘锅。
6、汤汁变粘稠以后，关火稍微晾凉，挤入准备好的柠檬汁，柠檬汁要最后放，不然高温会破坏它的营养条件，最后再放一点蜂蜜，味道会更好喝。
