3、吃萝卜
立春这天吃萝卜，被称为“啃春”。这个习俗来源于民间的神奇传说，有求平安和“子孙萝卜”的含义在里面。
推荐做法【萝卜丸子】
1、1根白萝卜洗净削皮切小段，切薄片后再切成细丝；起锅烧水，水开倒入白萝卜焯水，一分钟捞出来沥干水分。
2、芹菜尽量切碎一点；白萝卜凉了用力挤干萝卜里的水分，装入大碗里后再把切好的芹菜末也倒进来。
3、接着加盐、鸡精、胡椒粉简单调味，拌匀后加一把芹菜叶，再加一大勺面粉和一大勺玉米淀粉，继续用筷子搅拌均匀。
4、没有干面粉后下手揉面，能揉成团就行，双手抹油防粘，揪一小坨面团搓圆，搓成这种小丸子就可以了。
5、放入蒸屉上上锅蒸，大火蒸15分钟就熟了。
