饺子皮怎么做好吃,擀面条是冷水和面还是温水和面

5、取一个有盖子的平底锅，倒一层油铺满锅底，放入收口朝上的水煎包，开中火，底部煎至金黄。（不要码得太稀疏，后面加水量不容易掌握）

*期间可以晃动锅子让水煎包受热更加均匀。

6、倒入清水没过水煎包的六分高度（我这个锅对应放7个水煎包，用的半碗水，前提是水煎包排列得不能太稀疏，不然水煮不干），加盖子煎5分钟差不多水煮干。

7、开盖撒上黑芝麻和葱花。