虽然新品刚刚上市,但已有不少年轻消费者“下单了”。白领李小姐告诉记者,家里人特别喜欢吃这里的酱菜,她经常会来采购。这次新推的瓶装产品,不仅携带方便,放在冰箱里比以往套在塑料袋里也更加卫生,所以特地多买了几瓶和家人一起分享。
俗话说,“秋后萝卜赛人参”。 中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效,而且白萝卜属于白色食物,白色入肺,秋天吃它也有助于养肺。
在全土的散装柜台里,去年备受欢迎的“人参萝卜”再度回归。据陈志豪介绍,这些萝卜都是全土自家种的,9月下旬播种,10月底左右采摘并腌制,这两天刚刚新鲜上市,销量非常好,经常上午就会售罄,喜欢的消费者可以赶早选购。
这个被很多人戏称为淮海路最“土”的柜台,近年来却坚持创新,紧盯产品的年轻化、包装的小量化、渠道的多样化,让自己在坚守阵地的同时,更吸引了一大批年轻“粉丝”。对于老字号传承创新而言,全土模式值得借鉴。
图 上海全国土特产食品商场