3:仓桥水晶梨
水晶梨想必大家都吃过,但论及各地的优质名品,上海松江区的仓桥水晶梨可是值得一说;它是国家地理标志保护产品,表皮乳黄、果肉晶莹白酥,汁水更是甜润解渴,而且它果核奇小,也正是诸多优点集于一身,往届的奥运会和世博会,它都会成为上海特供水果向世人展现当地风姿。
4:亭林雪瓜
金山区的亭林雪瓜在国内小有名气,之所以很少有人知道,主要是因为甜瓜一类的水果很少成为大众日常生活的主选水果款式;好在亭林雪瓜足够优质,不仅皮薄肉甜,而且极具补益和饱腹效果,作为上海市的四大名瓜之一,它可谓是妥妥甜瓜中的上品。
5:上海梨膏糖
在上海的名优特产之中,水果的比重占据着主流态势,但当地人并不只限于单调的水果种植和销售,也会结合植物医理,调和多种中药和水果于一体,诞生出诸如梨膏糖一样的食补特产;这款美味以雪梨、白糖、半夏、川贝、杏仁等总共14味中药材熬制而成,甜如蜜、不腻口、不沾牙、外形美等特点,一度深得男女老少的喜欢,其中尤以城隍庙款式的梨膏糖最负盛名,甚至远销海外。
6:高桥松饼
上海的浦东新区不仅是经济繁华的代表,当地的四大名点同样家喻户晓,尤其是今天这款高桥松饼,它因“酥松”闻名,颇受老人和小孩的喜欢;这款松饼也称千层饼,以精白粉、赤豆、桂花、白糖、猪油为主料制成,在经过擦酥、包酥、开酥、烘烤等全部11道工序方成美味,油而不腻,甜香酥口,让人百吃不厌。