黄棕色的浓汤里,散发着诱人的咸香。舀起一勺,胡椒、葱丝、粉丝、面筋,交杂着牛肉落下。
勾芡出的面粉糊糊中和了胡椒的呛味,只留下香麻,面筋夹着粉条一起,口感“哏啾”又润滑。
老奶奶粉条汤
总要去东风路吃一次夜宵吧,这里藏着襄阳最正宗的老奶奶粉条汤。
开了30多年的老店,一碗好汤,代表一份质朴、一份传承的记忆,伴随着城市成长的记忆!
粉条汤,看似一道普通的菜品,做法也很简单。却被那么多人接受的根本原因就是他的简单,像自己妈妈给做的一碗家常饭,顺口、入味、舒心。
02文化篇
走一回米公祠,瞻仰米颠风骨
一座襄阳城,半部中国文化史。
文化是襄阳的特色,宋代书法家米芾在这里谱写诸多历史传奇和名篇佳作。