巴西也很多
1，巴西喜拉朵
2，巴西山多士
3，巴西
等等
说到手冲拼配咖啡，就不得不说到一个经典的搭配——曼巴咖啡！顾名思义，曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。
为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什么感觉，为什么能成为如此经典的一个拼配咖啡。我们决定用【林东曼特宁】和【巴西红波旁】来试试！
【林东曼特宁】和【巴西红波旁】都是中深烘焙的，我们把这两支豆子按照1:1的比例拼配在一起。
【冲煮建议】
推荐煮制方式：手冲
研磨度：4（日本富士R440）
水温：88°C
V60滤杯，17克粉，水温88度，研磨4，水粉比接近1：14
30克水闷蒸，闷蒸时间为30s
分段：注水到120ml断水，缓慢注水到230ml，
即 30-120-230，萃取总时长1'50"
风味：
干香有着些香料、草本植物的香气，湿香有着巧克力的香气。
前段是柔和的果酸，中段黑巧克力感很是明显，尾韵是比较典型的曼特宁草药风味，焦糖回甘持久。
