夏季天热,人们的食欲难免会降低,这时候来点开胃解腻的凉菜最受欢迎。
我做了6种适合夏天吃的凉拌菜,爽脆可口,遇到了别手软,不仅做法简单,关键还特别的便宜,虽然全部是素菜,却比大鱼大肉更好吃。
一起来看看都有哪些菜吧!
第一种:香菜【推荐做法:凉拌老虎菜】
所需食材:香菜,胡萝卜,洋葱,青椒,花生米,红干辣椒,生抽,糖,醋,油。
食谱做法:
1、香菜去根,洗净,切成小段。
2、洋葱去根,洗净,把洋葱、胡萝卜、青椒切成细丝。
3、红干辣椒切成小段。
4、锅内倒油,把红干辣椒放入小碟子里,淋上适量的热油。