大家好我是山西阿姨,今天给大家分享山西特色,面食“豆面抿面”,用料有半斤豆面,半斤白面,7两凉水,豆面是豌豆磨成的面粉,低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸,营养价值高,吃法也是多种多样。
先找一个铲子好和面,水不能一次倒,边倒边搅。
拌成这个程度就可以了。
下一步熬臊子,先炒鸡蛋。
大家好我是山西阿姨,今天给大家分享山西特色,面食“豆面抿面”,用料有半斤豆面,半斤白面,7两凉水,豆面是豌豆磨成的面粉,低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸,营养价值高,吃法也是多种多样。
先找一个铲子好和面,水不能一次倒,边倒边搅。
拌成这个程度就可以了。
下一步熬臊子,先炒鸡蛋。
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