去虾线的时候，别再用牙签了，菜市场一位卖水产的老板，教我几个简单的小妙招，2秒钟一个，方法干净快速又实用，还不会影响到虾的完整性，学会这几个方法之后，真是太棒了。
虾是一种常见的水产品，里面含有丰富的营养成分，蛋白质，矿物质，维生素等，而且具有鲜美可口的口感。虾可以采用多种多样的烹调方法，比如水煮，盐焗，油炸等，都可以制作成美味的菜肴。所以很多家庭，会经常买虾过来给家人吃。
然而，在烹饪虾之前，我们需要进行虾的处理，因为虾的头部，背部都有脏东西需要处理。虾线是虾的消化通道，在虾的背部，不仅颜色深黑，而且含有许多脏东西，会影响口感，因此必须清理干净。虾头里面是肝和胃的分布区，也是重金属集聚的地方，因此也需要去除。如果您想要健康放心地享用到美食，一定要将这些脏东西都清理干净。
在处理虾线的时候，许多人会使用牙签直接挑出虾线，这容易破坏虾的美观性，而且处理起来难度也比较较大，容易挑断虾线，虾线被挑断了之后，我们想要取出虾线，就会更加麻烦，所以平时，不建议大家用牙签来去除虾线。接下来，给大家分享两个简单的方法。
