随着各种新鲜水果的上市，菠萝、凤梨、火龙果、草莓等，成为了春天的主打水果。其中火龙果可谓是大受人们的喜爱，无论是白心的火龙果还是红心的火龙果都是如此。
但是很多人说这两种不同的火龙果，究竟哪一种含营养价值更高一些呢？如果是从价格上来讲，红心火龙果比白心火龙果更贵一些，但是味道却非常相似，唯一的区别是果肉的颜色。
红心火龙果的果肉颜色是红色的，之所以有这种颜色，是因为火龙果中大量的甜菜红素与白心火龙果相比，红心火龙果的营养价值略高一些。
为什么吃完红心火龙果后大小便变成红色？哪些人不适合吃？
但生活中很多人疑惑，为什么吃完红心火龙果以后大小便会变成红色呢？当然也有一些人吃完红心火龙果后会出现腹泻的情况，这究竟是为什么呢？
尤其是有一些小朋友在吃完红心火龙果以后，发现自己的尿尿变成了红色的，瞬间大哭。但是去医院检查后却发现尿常规、B超等等都是正常的，这究竟是为什么引起的这种颜色的变化呢？
其根的原因就是红心火龙果中含有的甜菜红素这种营养素让果肉出现了红色，同时也因为它的生理功能是水溶性的作用，所以大家在吃的时候可以发现红色遇水后会出现染色的情况，如果接触嘴巴比较多，嘴巴也会变成红紫色，尤其是不小心沾染到衣服上，很难清洗。
而红心火龙果进入人体后，通过机体的新陈代谢，最后排出来的物质也可能会被这种物质给染成红色，所以大家如果在吃完红心火龙果后出现大小便变红的情况，不必过于担心是一种再正常不过的情况了。
那为什么有人吃完红心火龙果会出现腹泻的问题呢？
这是因为火龙果是一种高膳食纤维的水果，每百克的火龙果中还有1.6克的膳食纤维，再加上脂肪含量低，胆固醇含量低，每百克中仅仅含有0.2克的脂肪，胆固醇含量几乎没有。
在这一点上，如果有腹泻的人吃了红心火龙果后，大量的膳食纤维进入机体也更容易加重腹泻的反应，这也是属于正常的。所以我们在吃火龙果的时候，一定要注意，一次性不可吃太多，适量吃可减少腹泻的情况发生。
如果你没有腹泻的情况，而是属于经常便秘的人群，火龙果就非常适合你了。除此之外，还有研究发现，火龙果中的植物白蛋白的成分在一定程度上可保护胃黏膜，非常适合有胃部疾病的人群，比如患有胃炎或者胃溃疡的人。
由此可见，对本身有腹泻症状的人群，在吃火龙果的时候，一定要控制好量或者不吃，否则会让腹泻的症状加重。
