首先我们要了解普洱茶是什么？普洱茶里到底都有什么？ 普洱茶前加工是属于不发酵茶类，经渥堆后发酵而制成，属于后发酵茶，是黑茶类。其含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等，也含有较多的咖啡因。茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄。
茶里的咖啡因可以使人兴奋，是人体的基础代谢能量消耗增加，运动能力增强，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因也不能帮助减肥。
人体内的脂肪不会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据。 （来源：通州区卫生健康委）
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