夏季是各种新鲜水果上市的季节，西瓜、荔枝、李子、樱桃都深受人们的喜爱，尤其是樱桃，漂亮的外形和可口的味道，让人一吃就停不下来。提到樱桃不免就会联想到样子一模一样的车厘子，车厘子同榴莲一样，通常情况下依靠进口来满足国内市场上的需求，不仅仅都是进口水果，还有一个特点那就是贵，尤其是车厘子，几十元甚至上百元1斤，在购买时不免让人“肉疼”，让我们来看看车厘子和大樱桃有什么区别，怎样才能选对不花冤枉钱。
世界上栽培的樱桃只有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃这4种，供人们食用的主要是中国樱桃、欧洲甜樱桃与欧洲酸樱桃。
车厘子和樱桃在本质上并没有太大的区别，它就是欧洲甜樱桃，名字源于樱桃“cherries”的音译为车厘子，其果皮厚、果肉多、个头大、颜色为暗红、口感甜而不酸，而我国的樱桃皮薄、果肉少、个头小、颜色要浅一些，正是因为这些差异，很多人认为它们不属于同一种植物，其实车厘子和樱桃只是由于产地和品种不同造成在口感和外形上有所差别而已，它们其实是同一种水果。
车厘子价格高是因为它是进口水果，其路程遥远，运输费用高及运输途中耗损大，成本会随之增加，它的价格也会跟着上涨。而国产大樱桃其个头和口感丝毫不输车厘子，像大连大樱桃、烟台大樱桃、天水大樱桃等都很著名。
尤其是烟台大樱桃是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口著称，价格在20—30元不等，黑珍珠是樱桃的一个新品种，与车厘子极为相似，果色紫黑色、黑里透亮、果肉果汁呈深红色，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。樱桃还能做成各种加工品，如樱桃酱，樱桃啤酒，樱桃饮料等，尤其是樱桃味的啤酒，喝起来味道可以秒*各种口味的饮料，香甜的味道中带着酒香，微醺不上头，尤其是受女性朋友喜欢。
综上所述，车厘子就是樱桃，没有什么不同。而如今的国产的大樱桃无论在口感上还是个头都可以和车厘子媲美，大樱桃可以称得上是车厘子的“平价替代”。清楚车厘子和大樱桃的区别后，完全可以用二十几元一斤的大樱桃来满足“吃货”想尝鲜的味蕾，在购买时也无需觉得“肉疼”，不用花冤枉钱了。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
