2，把土豆条倒入开水中，大火煮1~2分钟。土豆表面变得透明，但是内部是生的，不要煮熟了，即可关火捞出。
3，把煮过的土豆条沥干水分，倒入盆中，加入适量盐和1小勺食用油搅拌均匀。煮过的土豆加盐特别容易入味，加入少许油可以避免薯条粘在一起，还有提香的效果
4，把处理好的土豆条放入空气炸锅的炸篮中，一次不要放太多，铺满炸篮即可，平铺不堆叠会烤得更快，薯条上色也更均匀。
5，先170度烤8分钟，把薯条烤熟。然后拿出炸篮稍微翻一翻，再190度烤3~5分钟使薯条上色，也同时把表面烤出香脆的口感。土豆条烤至如图，表面金黄即可。
