在冶春·御马头店,享受了一顿别有风味的晚餐。餐厅位于绿意葱茏之间,古色古香的屋舍枕水而建,散落在护城河边,古典园林的风格,很符合老字号的味道。
来看看我这次吃饭的菜单:
冷菜九宮格:剌身拼盘、月式烧島、炭烤青花鱼、京葱鸡腿肉、五花肉圣女果、梅酱鸡胸肉、脆皮鸡翅、酥香鱼翅千、照烧凤尾。
法式铁板:奶油南瓜汤、 番茄肉酱意面
最后甜点和水果:鲜果慕斯、水果大宫格
菜品精致,好吃拍照也好看。冶春园作为一个扬州的老字号,与时俱进,时尚潮流,兼顾年轻群体的消费者。
河北岸将保留老字号餐馆风味,河南岸以年轻时尚风格的小餐馆、小酒馆为主,呈现“早茶、晚酒、午咖啡”的消费模式,肯定会有越来越多的年轻人爱上扬州。