3、痛风患者,不能吃的鱼是,是这些:
1、嘌呤含量高的鱼:
如果嘌呤含量很高,那就不适合尿酸高的人食用了,比如秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。以白带鱼为例,每100g白带鱼中嘌呤含量为391mg,属于高嘌呤食物。
2、晒*鱼:
我们平时在沿海城市,经常能看到售卖小鱼*摊位,这种小鱼干吃起来咸咸的,但你可能不知道,晒*鱼干嘌呤含量高达1538mg/100g,高尿酸血症患者和痛风患者坚决不能吃。
3、腌咸鱼:
很多地区的人喜欢吃腌制的咸鱼,虽然鱼肉经过腌制后更加方便保存,味道也更浓郁,但是这种做法是非常危险的。
国家癌症研究机构,早就已经将这类咸鱼列为第一类致癌物,经常食用会增加鼻咽癌的发生风险。
另外,咸鱼是由大量食盐腌制而成,过量摄入盐分,不仅会使心脑血管疾病的发生风险增加,同样会阻碍体内尿酸的排泄,加重对肾脏的损伤。
最后要提醒大家的是,烹饪鱼时尽量不要喝鱼汤,因为嘌呤极易溶于水,对于尿酸高的人来说,还是要少喝或不喝。
各位朋友,你身边有痛风患者吗?你觉得引起痛风的主要原因是什么呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。