保存板栗,不晒也不蒸,果农给你支一招,不发黑不生虫,香甜粉糯
很快就是中秋节了,每年这个时候,就是板栗上市的季节,现在一到菜市场,就能看到它的身影。爱吃板栗的人还真不少,每次都能看到很多人在挑选,不知道大家买回去,喜欢怎么吃呢?
板栗口感香甜粉糯,越嚼越香,让人回味无穷。其中含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、钙磷铁等稀有元素,多吃也是蛮有好处的。不管是拿来做糖炒栗子、煮板栗、还是板栗焖鸡,味道都香得很。不过板栗这东西,时令性非常强,过了这1、2个月,基本上就见不到了。
对于爱吃板栗的人来讲,这还真是一个“噩耗”,好不容易等到板栗上市季,吃不了多久又要下架了。其实想吃板栗,我们完全可以保存起来,这样随时都可以吃到啦。保存板栗,不晒也不蒸,教你一招,不发黑不生虫,香甜又粉糯。
【保存板栗】1、我们在买板栗的时候,一定要学会挑选,选择颜色比较鲜艳的,光泽感比较好的,表面绒毛比较多的,整体形状圆滚滚的。千万不要买颜色发黑的,没什么光泽的,比较瘪的也不能买,果肉不够饱满。